BÀI 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TƯƠNG ỚT HỮU CƠ ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM

Tuyển chọn nguyên liệu ớt hữu cơ

Ớt được thu hoạch từ vùng trồng đạt tiêu chuẩn hữu cơ, đảm bảo không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Nguyên liệu được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đưa vào sản xuất.

Sơ chế và chế biến trong môi trường kiểm soát

Ớt được làm sạch, xay và chế biến trong hệ thống khép kín tại nhà máy. Mỗi công đoạn đều tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm chéo.

Đóng chai và kiểm định chất lượng

Thành phẩm được đóng chai, niêm phong và kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường. Nhờ kiểm soát toàn bộ quy trình, tương ớt hữu cơ giữ được hương vị tự nhiên và độ an toàn cao.

Mời bạn tham khảo thêm nhiều bài viết tại đây : http://ngoandaogia.com/tuong-ot-huu-co-san-xuat-tai-nha-may-khac-gi-so-voi-tuong-ot-gia-cong/.   
xem thêm tại đây 3 :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *